Yuk mashinasini saqlash sharoitlari tashilayotgan tovarlar turiga, ayniqsa harorat, namlik, tozalik va ventilyatsiyaga qarab aniq nazorat qilinishi kerak. Quyida har xil turdagi tovarlarni saqlash shartlari batafsil tavsiflangan:
1. Sovutgichli oziq-ovqatlar (masalan, yangi cho'chqa go'shti, meva va sabzavotlar va boshqalar)
Haroratni nazorat qilish: Yangi cho'chqa go'shtini tashishda sovutilgan yuk bo'linmasidagi harorat 0 dan 4 darajagacha nazorat qilinishi kerak va tashish vaqti 24 soatdan oshmasligi kerak. Agar tashqi harorat 30 darajadan yuqori bo'lsa, haqiqiy vaqtni kuzatish uchun harorat tabancasidan foydalanish tavsiya etiladi-va agar kerak bo'lsa, haroratni 1-2 darajaga tushirish mumkin.
Oldindan-sovutish ishi: Yuklashdan oldin yuk boʻlimi-10 darajadan pastroq sovutilishi kerak. Tovarlarni atrof-muhit haroratiga uzoq vaqt ta'sir qilmaslik uchun yuklash jarayoni tez bo'lishi kerak.
Namlikni boshqarish: Agar yuk bo'limida qattiq muzlash yoki muzlash sodir bo'lsa, muzlatgichning samaradorligi va bo'linma sifatiga ta'sir qilmaslik uchun muzdan tushirish muntazam ravishda amalga oshirilishi kerak.
Tasniflash standarti: GB29753-2013 yil yangi milliy standartiga ko'ra, sovutgichli yuk mashinalari o'rtacha haroratga qarab sakkiz toifaga (AH) tasniflanadi. Masalan:
A sinfi: 11,85 darajadan -0,15 darajagacha, ba'zi meva va sabzavotlarni saqlash uchun javob beradi.
B klassi: 11,85 darajadan -10,15 darajagacha, kengroq harorat oralig'ini talab qiladigan muzlatgichli mahsulotlar uchun javob beradi.
2. Muzlatilgan ovqatlar (masalan, muzlatilgan go‘sht, dengiz mahsulotlari, tez muzlatilgan-ovqatlar)
Haroratga qo'yiladigan talablar: -18 darajadan past bo'lgan muhitda tashish kerak va bir necha oydan o'n oygacha saqlanishi mumkin.
Avtotransport turi: Odatda F toifadagi sovutgichli yuk mashinalarida tashiladi. Sovutgich tez-tez harorat o'zgarishini sozlashsiz barqaror ishlashini ta'minlashi kerak.
3. No-oziq-ovqat tovarlari (masalan, umumiy yuk, yashil kanal tovarlari)
Umumiy talablar: Haroratni nazorat qilish talab etilmasa ham, sovutish moslamasi va izolyatsiyalangan devorlarga shikast etkazmaslik uchun yuk mashinasi bo'limi hali ham toza va quruq bo'lishi kerak, bu esa keyingi sovuq zanjirli tashishga ta'sir qilishi mumkin.
Qaytish safaridan foydalanish: Ayrim sovutgichli yuk mashinalari bepul avtomagistral qoidalaridan-foydalanish uchun qaytish safarlarida yashil kanalli tovarlarni tashiydi. Bunday holda, yuk mashinasi bo'linmasini to'g'ri himoya qilish ham zarur.
4. Gigiena va xavfsizlik talablari
Oziq-ovqatlar ifloslanishining oldini olish uchun vagon toza va hidsiz- bo'lishi kerak;
To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri, shamol va yomg'irdan saqlaning;
Namlik yoki hidlar kirmasligi uchun aravaning havo o'tkazmasligiga ishonch hosil qiling.
